まるたかやオリジナルの豚骨醤油スープをベースに黒蜜や富山の醤油でコク深い旨さに仕上げました。
<原材料>
●豚骨醤油富山ブラックラーメン
【スープ】醤油(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、風味原料(豚骨、豚肉、昆布、煮干、鰹節)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素
【めん】小麦粉、タピオカでん粉、食塩、全卵粉末、小麦蛋白/かん水、アルコール、発酵乳酸、クチナシ色素
【煮豚】豚バラ肉、醬油、にんにく、こしょう、赤唐辛子、砂糖/調味料(アミノ酸等)
【ラード】豚脂/酸化防止剤(ビタミンE)
【メンマ】メンマ、食塩/漂白剤(次亜硫酸Na)、ポリリン酸Na
【背脂揚玉】豚脂、豚肉
【おろしにんにく】にんにく、食塩、米酢/孟宗竹抽出物
【コショー】米粉、黒コショー (一部に小麦・卵・豚肉・大豆を含む)
<栄養成分表(100g当り)>
●豚骨醤油富山ブラックラーメン
熱量135kcal 、炭水化物 22.6g、たんぱく質 6.4g、食塩相当量 2.0g、脂質 2. 1g
<特記事項>
※本製品は小麦、そばを使用した商品と同じ設備で製造しています。
※ネギ、煮卵は付いておりません。
●豚骨醤油富山ブラックラーメン
【スープ】醤油(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、風味原料(豚骨、豚肉、昆布、煮干、鰹節)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素
【めん】小麦粉、タピオカでん粉、食塩、全卵粉末、小麦蛋白/かん水、アルコール、発酵乳酸、クチナシ色素
【煮豚】豚バラ肉、醬油、にんにく、こしょう、赤唐辛子、砂糖/調味料(アミノ酸等)
【ラード】豚脂/酸化防止剤(ビタミンE)
【メンマ】メンマ、食塩/漂白剤(次亜硫酸Na)、ポリリン酸Na
【背脂揚玉】豚脂、豚肉
【おろしにんにく】にんにく、食塩、米酢/孟宗竹抽出物
【コショー】米粉、黒コショー (一部に小麦・卵・豚肉・大豆を含む)
<栄養成分表(100g当り)>
●豚骨醤油富山ブラックラーメン
熱量135kcal 、炭水化物 22.6g、たんぱく質 6.4g、食塩相当量 2.0g、脂質 2. 1g
<特記事項>
※本製品は小麦、そばを使用した商品と同じ設備で製造しています。
※ネギ、煮卵は付いておりません。